【短期培訓】：時間短、收費低、見效快，技術竅門教給您。
①烹飪專業類：
項目：家常菜班；
教學目標：通過教學，使學員掌握常見10種家常菜肴的用料、制作方法、特點和操作關鍵。
教學內容：學習家常菜肴有：魚香肉絲、紅燒魚、脆皮蝦、黃燜雞、八寶甜飯、糖醋里脊、梅菜扣肉、蠔油牛肉、香菇菜心、酸辣肚絲湯。
考取證書：初級中式烹調資格證書。
時間/學時：1個月（每周末晚上上課，10次課）/30學時
項目：家宴班；
教學目標：通過教學，使學員掌握家庭宴席的結構，具有制作四道涼菜、六道熱菜的能力。
教學內容：學習四道涼菜：酸辣黃瓜條、芥末白菜卷、陳皮牛肉、熗白菜。六道熱菜：葫蘆雞、糖醋里脊、梅菜扣肉、西湖牛肉羹、魚香肉絲、清蒸鮮魚、一蝦兩吃。
考取證書：初級中式烹調師資格證。
時間/學時：1個月/30學時
項目：食品雕刻班；
教學目標：通過教學，使學員掌握花卉、動物、人物的雕刻方法和關鍵。
教學內容：學習月季花、牡丹花、鳳凰、錦雞、馬、羊、龍頭、龍尾、恐龍、人物的雕刻方法。
考取證書：初級中式烹調師資格證。
時間/學時：1個月/30學時
②食品工藝專業類：
項目：扯面、削面班；
教學目標：通過學習、使學員掌握刀削面、扯面，各種哨子的用料制作方法，特點及制作重點和難點。
教學內容：學習刀削面、扯面、哨子（炸醬、西紅柿、牛肉）
考取證書：初級中式面點師資格證書。
時間/學時：1個月（每周末晚上上課10次，每次3課時共計30學時）
項目：面包、蛋糕班；
教學目標：通過學習、使學員掌握常見的10個以上蛋糕制作工藝，并學會10種以上各式面包制作工藝；
教學內容：學習清蛋糕、瑞士蛋糕、夾心蛋糕、虎皮蛋糕、油蛋糕、面包：咸面包、甜面包、辮子面包、丹麥面包、花色面包；
考取證書：初級西式面點師資格證書。
時間/學時：1個月（每周末晚上上課10次，每次3課時共計30學時）
③旅游專業類：
項目：茶藝培訓班；
教學目標：通過學習,使學員掌握各類茶的專業品鑒，茶葉的選購和保存，茶藝館的管理、接待程序，茶藝禮儀。各類茶的沏泡與品鑒，紫砂壺、瓷壺、蓋碗、玻璃杯的茶藝表演。
教學內容：學習茶藝的基本知識，茶文化發展史，茶葉的分類及保存，茶葉制作方法，各類茶的專業品鑒，茶葉的選購和保存，中國十大名茶，普洱茶與普洱茶文化，茶道具介紹，茶藝館的管理、接待程序，茶藝禮儀。各類茶的沏泡與品鑒，紫砂壺、瓷壺、蓋碗、玻璃杯的茶藝表演。
考取證書：初級茶藝師資格證書；
時間/學時：1個月(每周末晚上上課10次,每次3課時共計30學時)
項目：調酒培訓班；
教學目標：通過學習,使學員掌握調酒師基礎知識，酒吧知識；世界各國酒品鑒賞，六十款新派雞尾酒的調制方法。
教學內容：學習調酒師基礎知識，酒吧知識；世界各國酒品鑒賞；六十款新派雞尾酒親自操作（天使之吻、白俄羅斯、黑俄羅斯、瑪格麗特、藍色瑪格麗特、雪球、紅粉佳人、威士忌酸、奇奇、百加得、椰林飄香、新加坡司令、士天架、蛋諾、亞力山大、五色彩虹、B52轟炸機、自由古巴、曼哈頓、冰火九重天、馬天尼等）；創意花式水果拼盤制作。
考取證書：初級調酒師資格證書.
時間/學時：1個月(每周末晚上上課10次,每次3課時共計30學時)
項目：禮儀培訓班；
教學目標：通過學習,使學員掌握儀容儀表"禮儀 ，"形體及語言"禮儀 ；"電話"禮儀；"餐飲"禮儀；"公務"禮儀；"辦公室工作"禮儀；"贈送"禮儀。
教學內容：學習"儀容儀表"禮儀 ，"形體及語言"禮儀 ；"電話"禮儀；"餐飲"禮儀；"公務"禮儀；"辦公室工作"禮儀；"贈送"禮儀。
考取證書：獲得學院頒發的結業證書.
時間/學時：1個月(每周末晚上上課10次,每次3課時共計30學時)
④計算機、財務管理專業類：
項目：現代辦公文員；
教學目標：使學員具備一定的信息處理能力、檔案管理能力、會務組織能力以及熟練使用計算機、熟悉現代化辦公設備的日常維護與一般故障的排除等能力。
教學內容：計算機應用基礎、現代秘書學、Office軟件應用、文書學、檔案學、辦公設備使用與維護、計算機網絡信息技術等。
考取證書：中級計算機系統操作員資格證書。
時間/學時：一個半月（每周末晚上上課，共15次，每次3課時，共計45課時）
項目：會計從業資格；
教學目標：使學員具備會計基礎知識、了解財經法規及會計職業道德、具備熟練操作用友會計軟件進行賬務處理的能力等。
教學內容：基礎會計、財經法規及職業道德、會計電算化；
考取證書：將獲得學院頒發的結業證書。
時間/學時：一個半月（每周末晚上上課，共10次，每次3課時，共計30課時）
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